Komt er toch snel een glutenpil?

Informatief | August 5, 2015 | By

glutenpil

Bron foto

Misschien herinner je je mijn artikel over een glutenpil van antilichamen uit kippeneigeel nog? Het onderzoek naar de werking van dit stofje dat gluten af zou breken bevindt zich nog in de eerste fasen en we kunnen dus nog lang niet zeggen of dit goed genoeg gaat werken. Gisteren verschenen er echter nieuwsberichten over een ander soort pil met een andere werkzame stof. Ik leg jullie graag uit wat er tot nu toe bekend is over deze andere mogelijke glutenpil.

Lees meer…

Kijktip: Shit! De film.

Filmpjes | August 3, 2015 | By

1267539354_00af8610d7_b

Bron foto

We praten er niet graag over als we problemen ondervinden in het kleinste kamertje van het huis. Toch hebben tienduizenden mensen in Nederland een ziekte waarbij juist de darmen een belangrijke rol spelen.

Lees meer…

Salade met zeekraal en tonijn

Recepten | August 1, 2015 | By

salade met zeekraal

In de zomerperiode eet ik regelmatig een salade als lunch. Heerlijk! De laatste tijd ben ik regelmatig aan het experimenteren met vis en andere producten uit de zee. Ook in salades gaat dat hartstikke goed. In deze salade gebruik ik zeekraal, één van mijn favoriete producten van dit moment, en tonijn uit blik.

Lees meer…

De leukste glutenvrije blogs van juli

Tips | July 31, 2015 | By

topblogsjuli

Badge Designed by Freepik

De zomer is gelukkig nog lang niet voorbij. Ook niet in (glutenvrij) blogland. De zomerse artikelen met frisse recepten en leuke vakantietips zijn nog steeds helemaal in trek. Ik geniet volop van alle zomerinspiratie, dus net als vorige maand deel ik met heel veel plezier mijn favoriete zomerse artikelen van afgelopen maand.

Lees meer…

Pil tegen glutenintolerantie: de feiten

Informatief | July 29, 2015 | By

6889837424_437390ac05_o

Bron foto

Wat een headlines zagen we afgelopen week langskomen: ”Nieuwe pil is wondermiddel tegen glutenintolerantie”, ”Pil tegen glutenintolerantie komt eraan!” en ”No need to go gluten-free! A new pill lets you eat all the bread you want!”. De artikelen gingen haast sneller viral dan je het woord glutenintolerantie kon zeggen. Zoals je ziet zijn deze artikelen gericht op sensatie en maken ze nogal grote claims, maar gaat deze pil ‘tegen een glutenintolerantie’ nu echt zo’n wondermiddel zijn? Ik ga je er alles over uitleggen!

Lees meer…