Review: Grillerette Barbeqool

Reviews | August 6, 2017 | By

grillerette

De zomer is in volle gang, maar de zon laat zich helaas nog niet altijd zo enthousiast zien. Gelukkig zijn er al wel een aantal mooie dagen geweest en van die dagen maken wij graag gebruik om te barbecueën. Normaal gesproken ging ik altijd in de weer met een klein wegwerp-barbecuetje om mijn glutenvrije eten van de rest gescheiden te houden. Op zich prima dingetjes, maar het duurt lang voor ze helemaal warm zijn en er past maar weinig op. Toen ik de Grillerette Barbeqool aangeboden kreeg om te reviewen was ik erg benieuwd of ik hier meer glutenvrij barbecue-gemak van zou ervaren.

Lees meer…

Pasta met chorizo en groene olijven

Recepten | July 31, 2017 | By

pasta met chorizo

Pastagerechten zijn vaak zo makkelijk te maken en bedenken. Ik ben er dol op! Laatst had ik een aantal dingen nodig van de tapasafdeling van de supermarkt. Ik weet niet of het echt  zo bekend staat, maar jullie kennen het vast wel. Die plek waar al die kleine bakjes met kaas, olijfjes, worst en andere borrelhapjes staan. Vaak haal je daar drie bakjes voor een bepaalde prijs, dus ik besloot ook iets met deze dingen te doen voor het avondeten.

Lees meer…

5x favoriete glutenvrije tussendoortjes

rp_20150221_152421-e1424544657982.jpg

Tussen de maaltijden door eet ik meestal alleen fruit en groenten, vooral worteltjes, paprika en tomaatjes. Misschien wat saai, maar wel zo gezond. Ik wissel wel eens af met bijvoorbeeld een glutenvrije reep, maar wat ik eigenlijk de lekkerste tussendoortjes vind om het gewoonlijke fruit en de groenten mee af te wisselen zijn dingen die ik zelf maak. Graag zet ik hieronder 5 recepten op een rij voor heerlijke (verwen) tussendoortjes!

Lees meer…

Ontbijtcrumble met blauwe bessen

Recepten | June 30, 2017 | By

19532620_1550793254985833_737935389_oSoms wil je gewoon een ontbijt dat een beetje bijzonder is. Bij een goede start van de dag hoort een goed ontbijtje. Ik kan er dan ook echt van genieten als ik ‘s ochtends iets specialers eet dan een bak yoghurt met muesli of een saaie glutenvrije boterham. Laatst bedacht ik me dat een crumble als ontbijt ook wel eens heel erg lekker kon zijn. Ik maakte een variant met blauwe bessen van havervlokken, amandelmeel en mix C van Schär. Zonder suiker (later voeg ik zelf wel graag wat honing toe) en door de haver lekker vezelrijk. 

Lees meer…

Glutenvrije broodpudding met frambozen

Recepten | May 31, 2017 | By

18817748_1512165708848588_2026581619_o

Glutenvrij brood is best duur. Ik bewaar mijn brood dus netjes in de vriezer en pak alleen wat ik nodig heb, zodat ik eigenlijk nooit brood over houd dat oud is geworden. Toch ontkom je er soms niet aan om met een restje brood te blijven zitten. En wat dan? Gooi het in ieder geval niet zomaar weg! Je kunt er altijd wel iets lekkers van maken.

Lees meer…