Hoe weet je of je goed genoeg glutenvrij eet?

Informatief | February 27, 2016 | By

Hoe weet je of je goed genoeg glutenvrij eet?

Soms lees ik wel eens dat mensen zich afvragen of ze hun glutenvrije dieet wel streng genoeg volgen en niet per ongeluk dingen over het hoofd zien waardoor ze toch onbedoeld gluten binnenkrijgen. Misschien kom ik dit soort vragen nog wel vaker tegen bij ouders van kinderen met coeliakie. Je kunt nu eenmaal niet altijd meekijken hoe het met je kind op school gaat qua glutenvrij eten. Als hij of zij dan toch wel eens vage klachten heeft kun je je afvragen of er wel strikt genoeg omgegaan wordt met het glutenvrije dieet van je kind. 

Lees meer…

Gluten in non-food: wel of niet gebruiken?

Informatief | February 15, 2016 | By

gluten in non-food 

Het is logisch dat koekjes, brood en héél veel andere etenswaren gluten kunnen bevatten, maar hoe zit het met non-food producten, zoals cosmetica en knutselmaterialen? Moet je hier nu op letten of niet? En zo ja, hoe herken je gluten in non-food producten? Ik leg het je allemaal uit in dit artikel!

Lees meer…

De leukste (& makkelijkste) glutenvrije Valentijnsrecepten

Recepten | February 11, 2016 | By

glutenvrije Valentijnsrecepten

Bron foto

Wie mij een beetje kent weet dat ik elke mogelijkheid om iets lekkers te bakken met beide handen aangrijp. Ieder jaar vind ik Valentijnsdag dan ook hét excuus om lekker uit te pakken! Alleen wat nou als je, net zoals ik dit jaar, helemaal niet zo veel tijd hebt om uitgebreid de keuken in te duiken, maar wel graag iets lekkers wilt maken voor Valentijnsdag? 

Lees meer…

De leukste blogs van januari

Tips | February 1, 2016 | By

favorietenjanuari16

Badge Designed by Freepik

In december sloeg ik mijn ‘De leukste blogs van…’-artikel even over vanwege December Glutenvrij, maar vandaag heb ik zin om mijn favoriete artikelen van mijn collega-bloggers weer eens op te sommen. Hier komen ze, mijn favorieten van januari!

Lees meer…

Glutenvrije karamel pecan brownies

Recepten | January 27, 2016 | By

Glutenvrije karamel pecan brownies

Jullie hadden nog een recept van mij tegoed! Ten minste, als het bakexperiment van afgelopen weekend om te vieren dat ik drie jaar glutenvrij at goed zou uitpakken. Ik heb geprobeerd glutenvrije karamel pecan brownies te maken en zoals je zult begrijpen is mijn probeersel heel goed uit de oven gekomen. Dus vandaag deel ik maar al te graag het recept!

Lees meer…