Glutenvrij lunchen bij de Ontmoeting in Nijmegen

Reviews | August 12, 2017 | By

lunchgerechten-de-ontmoeting

Tapasrestaurant de Ontmoeting is een grote hit in glutenvrij-land. Bijna iedereen kent dit geheel glutenvrije tapasrestaurant in Nijmegen wel. De Ontmoeting prijkt ook bovenaan mijn lijstje van favoriete glutenvrije restaurants in Nijmegen, het liefst at ik er elke week. Elke zomer kun je bij de Ontmoeting niet alleen genieten van tapas, maar ook van een lunch. Zoals we inmiddels gewend zijn van dit restaurant is natuurlijk ook de lunch geheel glutenvrij. Gek genoeg probeerde ik dit pas twee weekjes geleden. Eigenlijk een schande voor zo’n grote fan als ik, maar beter laat dan nooit! Ik vertel jullie er graag meer over.

Lees meer…

Review: Grillerette Barbeqool

Reviews | August 6, 2017 | By

grillerette

De zomer is in volle gang, maar de zon laat zich helaas nog niet altijd zo enthousiast zien. Gelukkig zijn er al wel een aantal mooie dagen geweest en van die dagen maken wij graag gebruik om te barbecueën. Normaal gesproken ging ik altijd in de weer met een klein wegwerp-barbecuetje om mijn glutenvrije eten van de rest gescheiden te houden. Op zich prima dingetjes, maar het duurt lang voor ze helemaal warm zijn en er past maar weinig op. Toen ik de Grillerette Barbeqool aangeboden kreeg om te reviewen was ik erg benieuwd of ik hier meer glutenvrij barbecue-gemak van zou ervaren.

Lees meer…

Een avond glutenvrij tafelen bij Bleeckerstreet (Nijmegen)

Reviews | May 29, 2017 | By

bleeckerstreet-1

Wat is er fijner dan op een warme zomerse avond lang buiten te tafelen met allerlei verschillende kleine hapjes? Niet veel, toch? Afgelopen week besloten we na een gewone werkdag neer te ploffen bij een willekeurig restaurant in Nijmegen. Natuurlijk nadat ik had gevraagd of ze wel geheel glutenvrij voor mij konden koken. Bij Bleeckerstreet was dit geen probleem!

Lees meer…

Happy Belly: Italiaanse glutenvrije producten uit Nijmegen

Reviews | January 7, 2017 | By

Italiaanse glutenvrije producten

Een geheel glutenvrije marktkraam met allerlei Italiaanse glutenvrije producten. Hoe leuk is het dat dat sinds kort bestaat? In Nijmegen nog wel, mijn eigen woonplaats. Je begrijpt: daar móest ik zo snel mogelijk gaan kijken. Zodra ik de kans kreeg ging ik dus op de Nijmeegse markt op zoek naar die geheel glutenvrije kraam onder de naam Happy Belly. Eenmaal gevonden werd ik meteen aangestoken door het enthousiasme van de eigenaren van Happy Belly. Wat een leuke mensen! In dit artikel vertel ik jullie dus graag meer over dit nieuwe glutenvrije bedrijf én de producten die ze verkopen.

Lees meer…

Review: glutenvrije oliebollen van Yam

Reviews | December 18, 2016 | By

Glutenvrije oliebollen van Yam

Vroeger, voor mijn glutenvrije leven, had ik een enorme hekel aan oliebollen. Elk jaar probeerde ik er toch weer één, maar altijd zat ik die oliebol uiteindelijk toch weer met tegenzin naar binnen te werken. Drie jaar geleden vierde ik oud en nieuw voor het eerst glutenvrij. Ik bestelde de minimale hoeveelheid glutenvrije oliebollen, een zakje van vier, ‘want ik hield er toch niet van’. Daar kreeg ik bijna spijt van. Ik vond ze heerlijk! Blijkbaar stond het me eerdere jaren onbewust tegen dat ik ziek werd van de oliebollen met gluten en lustte ik ze daarom niet. Gelukkig kan ik nu wel genieten van oliebollen met oud en nieuw. Des te leuker vind ik het om de nieuwe glutenvrije oliebollen van Yam te testen!

Lees meer…